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Los mariscos pueden ser dañinos para el cuerpo.

Si los nutricionistas hablan de mariscos y pescados de mar, entonces hablan principalmente de sus beneficios para el cuerpo y la necesidad de introducir estos productos con mayor frecuencia. Pero el otro día, el personal de la Universidad de Harvard habló sobre noticias completamente diferentes. Resulta que los mariscos y el pescado se deben comer con moderación sin abuso, ya que contienen muchos productos químicos nocivos para el cuerpo.

La cuestión es que la calidad de los mariscos en el mundo moderno se ve directamente afectada por las empresas industriales: centrales eléctricas, empresas metalúrgicas, etc. Además, con frecuencia ocurren desastres provocados por el hombre, que también afectan la calidad de los peces y otras especies marinas.

Los expertos explican que el impacto más negativo en la calidad de los mariscos y pescados tiene mercurioque se instala en el agua Posteriormente, entra en contacto con algunas bacterias, lo que conduce a la formación de metilmercurio. Esta sustancia altamente tóxica ingresa fácilmente a los organismos de los habitantes de los mares y océanos. Con el desarrollo y el crecimiento del cuerpo, la cantidad de esta sustancia solo aumenta.

Como señalaron los investigadores, la mayor parte de esta sustancia química se encuentra en el bacalao, el atún, el tiburón, el lucio y el pez espada. Los expertos dicen que estos toxinasmuy peligroso para el cuerpo, ya que pueden afectar negativamente el funcionamiento del sistema inmunológico y nervioso. También pueden afectar negativamente las funciones del hígado, los pulmones, los riñones y el sistema digestivo. Son peligrosos para el cerebro. Por lo tanto, la regla principal es consumir dichos productos en dosis, sin convertirlos en los principales en la dieta, dicen los científicos.

Sin embargo, incluso esta información no significa que deba abandonar por completo los platos de estos productos. Son bajas en calorías y contienen muy pocas grasas saturadas dañinas para el cuerpo. Por lo tanto, se aconseja a los nutricionistas que ingresen periódicamente al menú camaronesen el que hay mucho cobre, zinc, fósforo, yodo. Además, los camarones tienen muy pocas calorías y una gran cantidad de proteínas. Y esto significa que son adecuados para aquellos que quieren perder peso.

Se recomienda preparar periódicamente platos de sepiaen el que hay mucho fósforo y zinc, y las calorías son muy pocas. Útil ymvieiraque es fuerte antioxidante y contiene mucha riboflavina y tiamina.

Los pulpos también tienen muchos minerales valiosos para el cuerpo: yodo, flúor, vitaminas B y sales minerales. Son útiles para el cuerpo, ya que normalizan el metabolismo y fortalecen el sistema musculoesquelético.

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